Ароматное овсяно-кокосовое печенье порадует ваших родных за чаепитием. Готовить быстро, а есть ещё быстрее.

Сохраняем рецепт примерно на 12 овсяных печенек: 

160 г пшеничной муки

40 г кокосовой муки или кокосовой стружки

90 г овсяных хлопьев

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. соды

120 г сливочного масла

100 г сахара

100 г коричневого сахара

1 яйцо

ванилин

шоколад по желанию

Сахар и масло комнатной температуры хорошо взбить.

Добавить яйцо, ванилин и снова взбить.

Десерт «Битое стекло» знаком многим еще с детства. Ведь тогда эти разноцветные желейные кубики со сметаной были популярнейшим лакомством. Несмотря на то что сейчас есть просто огромное количество разнообразных десертов, этот всё равно остается любимчиком многих сладкоежек. Потому сегодня мы поговорим о том, как приготовить торт «Битое стекло» на бисквите.

Такая вариация этого сладкого блюда еще круче, чем оригинал. Всё дело в сочетании воздушного бисквита, нежной сметанной основы и яркого желе. Получается ну очень необычно и до безумия вкусно!

Как приготовить торт «Битое стекло» на бисквите

Для приготовления такого десерта вам понадобится 3 упаковки разного желе по 90 г. Необходимо, чтобы все его виды были разных цветов. Мы, к примеру, взяли желе со вкусом клубники, персика и киви. Благодаря этому у нас получились кубики трех цветов: красного, оранжевого и зеленого.

Ингредиенты

• 
  

  
  Желе 270 г

  
  


• 
  

  
  Вода 700 мл

  
  


• 
  

  
  Сметана 500 г

  
  


• 
  

  
  Желатин 15 г

  
  


• 
  

  
  Сахарная пудра 200 г

  
  


• 
  

  
  Яйцо 2 шт.

  
  


• 
  

  
  Пшеничная мука 80 г

  
  


• 
  

  
  Сахар 80 г

Сладкий рулет — очень вкусный и максимально простой в приготовлении десерт. Чтобы он получился пышным без яиц, важно добавлять все ингредиенты в нужной пропорции. Начинка из абрикосового джема сделает рулет очень ароматным и аппетитным.

⠀

Ингредиенты (на 6 порций):

• Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан (130 г);

• Абрикосовый джем — 4 ст. л. (100 г);

• Сахар — 2 ст. л. (50 г);

• Вода — 0.25 стакана (50 г);

• Растительное масло — 3 ст. л. (51 г);

• Мед — 1 ст. л. (28 г);

• Сода — 0.5 ч. л. (2.5 г);

• Молотая корица — 0.5 ч. л. (2 г);

• Соль — 0.25 ч. л. (2.5 г)

Сытные рулетики из жареных кабачков — блюдо, которое будет всегда выигрышно смотреться на столе. Так как эта закуска имеет и аппетитный внешний вид, и потрясающий вкус. Чтобы добиться такого результата, нужны привычные для подобного блюда ингредиенты: кабачок, помидор и чеснок.

Однако вместо майонеза мы будем использовать сметану. Это не единственное отличие от классической рецептуры такого блюда. Ведь кабачок будет обжариваться не просто в муке, а в яичном кляре. Благодаря этому закуска получится еще вкуснее.

Как приготовить ароматные рулетики из жареных кабачков

Вы можете сделать шикарную начинку для такого блюда, соединив сметану с зеленью, чесноком и твердым сыром. Сверху на полученную намазку, нанесенную на кабачок, выложите небольшой брусочек из томата. Свернув всё в рулет, вы получите сказочно вкусное блюдо.

Ингредиенты

• 
  

  
  Кабачок 2 шт.

  
  


• 
  

  
  Твердый сыр 100 г

  
  


• 
  

  
  Сметана 3 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Петрушка 1 пуч.

  
  


• 
  

  
  Помидор 2 шт.

  
  


• 
  

  
  Чеснок 2 зуб.

  
  


• 
  

  
  Яйцо 2 шт.

  
  


• 
  

  
  Пшеничная мука 3 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Соль по вкусу

  
  


• 
  

  
  Подсолнечное масло по вкусу

Вак-бэлиш — татарская выпечка из пресного теста, которая выглядит словно горшочек с начинкой. В качестве наполнения для такого блюда используют жирное мясо. Также к нему добавляют картошку, полусырой рис либо пшено. Наша редакция же расскажет, как готовить вак-бэлиш с мясом и картофелем.

У вас получатся хрустящие пирожочки с большим количеством ароматной начинки внутри. Главное — правильно их сформуйте. Для этого придайте тесту форму горшочка. Делайте это аккуратно, чтобы у вас вверху изделий образовалось небольшое отверстие.

Как правильно и вкусно испечь вак-бэлиш с мясом и картошкой

Секрет сочной начинки состоит в одном хитром трюке. Во время выпекания вам необходимо подливать к ней или мясной бульон, или воду. Как раз для этой цели и делается отверстие в верхней части пирожков.

Ингредиенты

• 
  

  
  Пшеничная мука 450 г

  
  


• 
  

  
  Сливочное масло 150 г

  
  


• 
  

  
  Сметана 200 г

  
  


• 
  

  
  Яйцо 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Разрыхлитель 1 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Сахар 1 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Говядина 500 г

  
  


• 
  

  
  Вода 50 мл

  
  


• 
  

  
  Соль 1,5 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Черный перец (молотый) по вкусу

  
  


• 
  

  
  Кориандр по вкусу

  
  


• 
  

  
  Лук 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Яичный желток 1 шт.

Ингредиенты для бисквита:

• 
  Пшеничная мука хлебопекарная — 0.6 стакан


• 
  Растительное масло — 3 ст. л.


• 
  Минеральная вода — 120 г


• 
  Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


• 
  Ванилин — 0.25 ч. л.

Для крема и подачи:

• 
  Яблочный сок — 1 стакан


• 
  Манная крупа — 1 ст.л.


• 
  Сахар — 90 г


• 
  Яблоки — 1 шт.


• 
  Лимон — 1 шт.

Пышное, мягкое и немного влажное тесто из творога готовится за считанные минуты, а также не требует расстойки и раскатывания. Сахар нужен, чтобы смягчить кислинку творога. Поэтому такое тесто подходит больше для сладкой выпечки. В этом рецепте мы приготовили начинку из замороженной брусники. Но вы можете взять любые другие ягоды.

Ингредиенты для теста:

• 
  Творог 5% — 90 г


• 
  Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г


• 
  Молоко 2,5% жирности — 70 мл


• 
  Подсолнечное масло рафинированное — 60 мл


• 
  Сода — 0.5 ч. л.


• 
  Ванилин — 0.5 ч. л.


• 
  Сахар — 1.5 ст. л.

Полкилограмма капусты — идеальная основа для быстрого и сытного перекуса. На приготовление такого блюда уйдет совсем немного времени, а на его поедание — еще меньше. Как же пожарить золотистые лепешки из капусты на сковороде?

Чтобы эта закуска имела приятную текстуру, не всыпайте в тесто сырые овощи. Советуем их мелко нарезать и слегка протушить на сковороде с добавлением соли и черного перца. Затем уже можно соединять овощи с кефиром и пшеничной мукой.

Как приготовить румяные лепешки из капусты

Такие лепешки у вас ни в коем случае не выйдут тонкими, если вы добавите в тесто немного соды (1 ч. л. будет достаточно). Она вступит в реакцию с кефиром, благодаря чему блюдо будет отличаться пышностью.

Ингредиенты

• 
  

  
  Капуста белокочанная 500 г

  
  


• 
  

  
  Лук 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Морковь 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Укроп 0,25 пуч.

  
  


• 
  

  
  Зеленый лук 0,25 пуч.

  
  


• 
  

  
  Кефир 400 мл

  
  


• 
  

  
  Яйцо 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Сода 1 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Соль 1,5 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Черный перец (молотый) по вкусу

  
  


• 
  

  
  Подсолнечное масло по вкусу

  
  


• 
  

  
  Пшеничная мука 300 грамм

⠀

Для этой запеканки подойдет как свежая, так и замороженная и даже консервированная стручковая фасоль. Так что по этом рецепту можно готовить в любое время года!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Стручковая фасоль замороженная — 400 г;

• Репчатый лук — 100 г;

• Шампиньоны — 200 г;

• Чеснок — 2 зубчика (10 г);

Главное отличие оладий от блинов заключается в том, что первые значительно пышнее и меньше по размеру. Чтобы добиться нужного результата, в тесто добавляют различные разрыхлители. В этом рецепте мы взяли дрожжи. Они могут быть как сухими, так и свежими. Но если вы берете свежие дрожжи, то помните, что их понадобится немного больше. Кефир для теста также подойдет любой. Причем это касается не только жирности продукта, но и его свежести. Из кислого кефира получатся не менее вкусные оладьи.

Ингредиенты:

• 
  Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан


• 
  Кефир — 1 стакан


• 
  Сухие дрожжи — 1 ч. л. = 4 г


• 
  Куриное яйцо — 1 шт.


• 
  Сахар — 50 г


• 
  Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л.